ТАРТ С СЕЗОННЫМИ ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ: Ēdam Skaisti

Ароматный тарт от Ēdam Skaisti — это лакомство, которое совсем просто готовить всякий раз, когда хочется удивить своих гостей, порадовать своих близких или побаловать себя в самые холодные месяцы года!

Для основы тебе понадобится:
  • 200 г цельнозерновой муки
  • 2 ст. л. кокосового масла;
  • 1 ст. л. орехового масла с кусочками орехов;
  • 1/2 ч. л. молотой корицы Latplanta;
  • Щепотка соли.

    Для начинки:

1. Просеять муку, добавить щепотку соли и корицы. Добавить кокосовое и ореховое масла. Перемешивать массу до получения однородного шарика из теста.
2. Смазать форму для тарта кокосовым маслом и присыпать мукой. Поместить туда шарик из теста и аккуратно распределить его по форме.
3. Когда тесто уложено, проткнуть его вилкой, чтобы не образовались пузырьки воздуха и не было повреждений
4. Нарезать яблоки тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Поместить в ёмкость. Добавить лимонный сок, ванильный сахар, корицу и мед. Все тщательно перемешать и выложить на тесто в форме для запекания.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут. Во время выпекания тарт нужно накрыть пергаментной бумагой, чтобы он не подгорел, но снять перед самым концом, чтобы всё равномерно подрумянилось.

Приятного аппетита!