Вкусный и сытный рецепт на завтрак и обед с использованием такого любимого, классического томатного соуса Spilva.
Основные блюда
Легко
55 мин
4
Ингредиенты
| Томатный соус Spilva |
1/2 банки |
| Луковица |
1 шт |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Помидор |
2 шт |
| Пучок петрушки |
|
| Соль, сахар и свежий черный перец |
по вкусу |
| Свежий тимьян |
2 веточки |
| Яйцо |
4-5 шт |
| Оливковое масло для жарки |
|
Приготовление
1.Очистить лук и чеснок, мелко нарезать петрушку
2.Бланшировать помидоры (обдать кипятком и снять кожуру) и нарезают мелкими кубиками
3.Нагреть оливковое масло на сковороде и обжарить лук
4.Когда лук станет золотистым, добавить петрушку (немного петрушки оставить для украшения), чеснок, помидоры, томатный соус. Тушить блюдо еще ~ 10 минут
5.По вкусу добавить соль и обязательно сахар. Если соус кажется очень густым, добавить немного воды
6.Когда соус немного уменьшится в объеме, сделать ложкой углубления - гнезда и вбить в каждое по яйцу
7.Накрыть сковороду крышкой и готовить еще, максимум, 5 минут
