Приготовление этих мягких чесночных булочек потребует немного времени, но это не сложно. Советуем полакомиться ими вместе борщом быстрого приготовления от Spilva Restoranto.
Основные блюда
Легко
30 минут и 6 часов на подъем теста
4
Ингредиенты
| Борщ Spilva Restoranto |
1 банка |
| Сухие дрожжи |
7 г |
| Сахар |
1 ч.л. |
| Теплая вода |
1 стакан |
| Пшеничная мука |
2 ½ стакана |
| Растительное масло |
3 ст.л. |
| Поваренной соль |
1 ч.л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Зубчик чеснока |
3-4 шт |
| Свежая петрушка |
|
Приготовление
1.Готовим пампушки. В воду вмешать дрожжи и сахар
2.Вмешать половину муки. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 5-6 часов
3.Затем добавить оставшуюся муку и соль. Месить тесто, пока оно не станет эластичным и перестанет липнуть к пальцам. Оставить на 10 минут
4.Взять жаропрочную круглую форму диаметром около 20 см, смазать маслом. Разделить тесто на 8 частей, сформировать шарики и разложить отдельно друг от друга в форме для выпекания. Оставить при комнатной температуре еще на 30 минут
5.Затем смазать взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке около 20 минут, пока булочки не станут румяными
6.Тем временем нарезать чеснок и петрушку, смешать с маслом и щепоткой соли
7.Готовые пампушки достать из духовки и смазать чесночным маслом. Подавать теплыми вместе с борщом
