Вкусный и праздничный торт для особых моментов!
Рецепт: Ievas Virtuve
Десерты
Средне
50 мин и 2 часа в холодильнике
15
Ингредиенты
| Печенье Selga Klasika со вкусом шоколада |
3-4 упаковки |
| Сливочный сыр |
800 г |
| Мягкое сливочное масло |
100 г |
| Сахарная пудра |
100 г |
| Ванильный сахар Latplanta |
1 ст.л. |
| Цедра |
1 апельсин |
| Большие и маленькие кругленькие конфетки, фундук, сахарные шарики, клюква, брусника, мелкая зелень для украшения |
|
Приготовление
1.Взбить сливочный сыр комнатной температуры с мягким сливочным маслом, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить очищенную цедру апельсина.
2.В форму (со съемным краем диаметром 22 см) параллельно краю вертикально уложить вплотную друг к другу печенье, промазав каждое приготовленным кремом.
3.Уложить второй, затем третий, четвертый, пятый, шестой слой печенья, каждый промазывая кремом. Количество печенья постоянно перераспределяется по мере необходимости по мере того, как круги становятся все меньше и меньше.
4.Когда все печенье с кремом будет собрано, и сформируется венок, убираем его в холодильник на пару часов.
5.Затем нужно снять бортик. Сверху, снаружи и внутри венка нанести оставшийся крем и снова поставить в холод на несколько часов. Желательно на ночь.
6.Широким ножом аккуратно снять венок с основы, положить на поднос и украсить карамельными шариками, орешками, брусникой, клюквой, блестящими сахарными бусинами или ещё чем-либо на свое усмотрение.
