Кажется, что ты знаешь все вкусности, которые можно приготовить из печенья SELGA? Этот рулет из печенья тебя приятно удивит!
Десерты
Средне
50 мин и ночь в холодильнике
10
Ингредиенты
| Печенье SELGA Klasika |
30 шт |
| Сливочный сыр |
250 г |
| Сгущенное молоко с сахаром |
100 г |
| Кофе |
1/2 чашки |
| Свежая или замороженная малины и черники или другие ягоды |
1 стакан |
| Сливочное масло |
15 г |
| Ванильный сахар |
2 ч.л. |
| Шоколад LAIMA Lukss |
60 г |
| Сливки |
40 г |
| Шарики SELGA TREAT в молочном шоколаде и вафельные трубочки Selga TREAT с какао и кремовой начинкой |
|
Приготовление
1.Окунуть каждую печеньку в теплый кофе (можно добавить 1 столовую ложку коньяка, рома или ликера по вкусу).
2.Аккуратно разрезать печенье пополам и плотно друг к другу выложить их на пищевую пленку в форме прямоугольника, где самая короткая сторона из пяти печенек, а самая длинная из шести.
3.Взбить сливочный сыр со сгущенкой и ванильным сахаром, равномерно покрыть этим печенье и посыпать ягодами.
4.Начиная с одной из коротких сторон, с помощью пленки свернуть печенье, покрытое начинкой, в плотный рулет.
5.Прямо в пленке плотно завернутый рулет оставить в холодильнике на ночь.
6.После этого убрать пленку, и залить рулет шоколадной глазурью, которую нужно приготовить, растопив шоколад и масло в подогретых сливках.
7.Еще не застывший слой шоколада украсить печеньем-шариками и вафельными трубочками.
8.Оставить рулет в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь.
