0.00

ПУДИНГ С БАНАНОМ И ПЕЧЕНЬЕМ

Если на праздник или торжество захотелось удивить своих близких чем-то новым, приготовь заманчивый бананово-бисквитный пудинг. Найди самые красивые бокалы для подачи и убедись сам, как быстро десерт покорит сердца всех друзей.
Автор рецепта: Ievas Virtuve

Десерты
Легко
25 мин
10

Ингредиенты

Печенье “Selga” 10 шт
Сливки 200 г
Банан 2 шт
Апельсиновый или другой ликер (или сок) 2 ст.л.
Ванильный сахар 3 ч.л.
Слегка измельченные орехи по вкусу
Сахар 50 г
Сливочное масло 25 г
Мука 2 ст.л.
Яичный желток 2 шт
Молоко 1 стакан

Приготовление

1.Приготовление заварного крема. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром, всыпать муку, добавить немного молока, чтобы взбить однородную массу
2.Остальное молоко вскипятить в кастрюле, частями вмешивая туда яичную массу. Затем все перелить в кастрюлю и нагревать на слабом огне, непрерывно помешивая, не доводя до кипения, пока крем не загустеет
3.Когда он немного остынет, добавить сливочное масло. Остудить крем
4.Разложить нарезанные бананы и измельченное печенье поочередно слоями в четыре широких стаканах, сбрызнуть ликером или сладким соком, залить заварным кремом, сверху украсить взбитыми сливками с ванильным сахаром, посыпать толчеными орехами