Когда за окном прохладнее чем обычно, меню стоит дополнить чем-нибудь поострее. Это очень простой и быстрый рецепт, если хочется чего-то теплого, вкусного и немного пикантного.
Рецепт подготовлен в сотрудничестве с фуд-блогером / стилистом Lindu Vilmansoni.
Основные блюда
Легко
45 мин
2
Ингредиенты
Фарш «Naturli» |
250 г |
Яичная или пшеничная лапша |
50 г (или два кругляшка) |
Цуккини или небольшой кабачок |
1 шт |
Перец чили |
1 шт |
Соевый соус |
30 мл |
Зубчик чеснока |
2 шт |
Тертый имбирь |
2 ч.л. |
Петрушка или кинза |
небольшой пучок |
Кунжут |
2 ч.л. |
Масло для жарки (хорошо подойдет кунжутное масло, но можно использовать другое) |
примерно 2-3 ст.л. |
Приготовление
1.Приготовить лапшу согласно инструкции на упаковке
2.Цуккини нарезать небольшими кусочками - разрезать вдоль на 4 части и дольками примерно по 0,5 см
3.Чили и чеснок мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой терке. Мелко нарубить зелень
4.На сковороде в разогретом масле обжарить 250г фарша «Naturli», добавить чили, чеснок и имбирь. Также добавить нарезанный цуккини. Жарить все минут 10-12
5.К содержимому сковороды добавить семена кунжута, перемешать, добавить соевый соус, дать покипеть на медленном огне 2 минуты. Добавить измельченную зелень
6.Слить с лапши воду, добавить к содержимому сковороды и тщательно перемешать