Позволь себе гастрономическое путешествие с томатным соусом Spilva "Итальянский вкус".
Томатный соус Spilva с базиликом - доказательство истинной совместимости, не оставляющей равнодушным никого. Можно даже сказать, как перчатка с рукой, или как крышка для кастрюли ...
Насладись одним из классических итальянских блюд. Влюбись в него и Ты!
Основные блюда
Средне
1,5 часа
10
Ингредиенты
| Листы лазаньи |
500 г |
| Тертый сыра чеддер или моцареллы |
200 г |
| Твердый сыр для подачи |
100 г |
| Говяжий фарш |
500 г |
| Луковица |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Зубчик чеснока |
2 шт |
| Томатный соус с базиликом Spilva |
1 банка |
| Оливковое масло для жарки |
|
| Спагетти |
500 г |
| Тертый твердый сыр |
100 г |
| Молоко |
500 мл |
| Сливочное масло |
50 г |
| Мука |
2 ст.л. |
Приготовление
1.Приготовить соус Болоньезе. Лук и зубчики чеснока очистить и мелко нарезать, морковь натереть на терке. На сковороде разогреть немного оливкового масла, обжарить в нем мясо и овощи. Постоянно помешивать, чтобы мясо не скомкивалось.
2.Когда мясо поджарится, добавить соус и 100 мл воды, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут на медленном огне.
3. Приготовить соус Бешамель. Растопить масло на сковороде и добавить муку. Постоянно помешивая, добавить молоко и продолжать помешивать, пока соус не загустеет. Наконец, добавить 1 яичный желток, соль, перец и щепотку мускатного ореха.
4.В форме для запекания собрать слои лазаньи. Сначала налить немного соуса Болоньезе, накрыть листом лазаньи (из упаковки, сырым). Затем залить сверху соусом Болоньезе, немного соусом Бешамель и снова положить лист. Так нужно проделать, пока не закончатся листы лазаньи. Последний слой залить только соусом Бешамель и обильно посыпать тертым сыром.
5.Запекать лазанью при 180 ° C в течение 45 минут. Форму для запекания можно накрыть фольгой.
6.Подавать, когда слегка остынет. Во время подачи можно также посыпать твердым сыром.
