Автор рецепта: Māra Ziemele Ēdamskaisti
Десерты
Легко
40 мин и 2 часа в холодильнике
10
Ингредиенты
| Для основы: |
|
| Овсяные хлопья |
80 г |
| Мед |
2 ст. л. |
| Для первой части начинки: |
|
| Творог |
360 г |
| Половинки консервированных персиков |
3 шт |
| Сгущенное молоко (можно заменить сливками/обезжиренным йогуртом) |
2 ст. л. |
| Желатин Latplanta |
1 ст. л. |
| Подсластитель |
2 -3 ч. л. |
| Для второго слоя начинки: |
|
| Половинки консервированных персиков |
4 шт |
| Персиковый нектар Gutta |
200 мл |
| Желатин Latplanta |
2 ст. л. |
| Для верхнего слоя: |
|
| Персиковый нектар Gutta |
100 мл |
|
|
| Желатин Latplanta |
1 ст. л. |
Приготовление
1.Выстелить дно формы для торта (диаметром 18-20 см) бумагой для выпечки. В маленькой мисочке залить водой желатин
2.Овсяные хлопья обжарить на сковороде, в конце добавить мед, перемешать и выложить в форму для выпечки
3.Смешать творог со сгущенкой и подсластителем, вмешать нарезанные половинки персиков. Добавить растопленный, набухший желатин и переложить в форму на овсяную основу, поставить в холодильник
4.Снова нарезать половинки персика, добавить нектар и растопленный желатин. Все смешать и следующим слоем вылить на торт, снова поставить в холодильник
5.После 10-15-минутного перерыва смешать оставшийся персиковый нектар с растопленным, набухшим желатином и вылить на верхний слой торта. Оставить все постоять в холодильнике на пару часов или на ночь
6.Украсить свежими персиками, ягодами, орехами или отдаться импровизации!
