МЯСНЫЕ ШАРИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Непревзойденное сочетание вкусов — паста с томатным соусом и тефтелями. Итак, предлагаем вам приготовить это итальянское блюдо уже сегодня!


ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Подготовить мясо для тефтелек. Выложить фарш в миску, добавить мелко нарезанный чеснок, лук, соль, свежемолотый черный перец и 1 чайную ложку сахара. Все перемешать, чтобы получилась однородная масса. Сформировать шарики размером с каштан. Каждую тефтельку посыпать мукой.
  2. Разогреть масло на сковороде и обжарить тефтели со всех сторон. Вынуть тефтели и вымыть сковороду.
  3. В чистую сковороду влить томатный соус, 100 мл воды, добавить мелко нарезанный розмарин, и  соль, сахар, перец по вкусу.
  4. Когда соус нагреется, опустить в него тефтели, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
  5. Тем временем сварить спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке. Натереть сыр, если он еще не натерт.
  6. Подавать спагетти с соусом и мясными шариками, посыпав все сыром.