Лето – это время, когда можно насладиться бурной городской жизнью и восхитительным сельским спокойствием. Когда нужно проводить меньше времени на кухне и больше с семьей и друзьями. Однако вкусно покушать тоже немаловажно, поэтому эта статья посвящена тому, как приготовить полезный завтрак, быстрый ужин и обед , который можно даже взять с собой на работу.
Завтрак – ночная овсянка в баночке
Говорят, что завтрак — самый важный прием пищи, поскольку он составляет основу всех других приемов пищи в течение дня. В зависимости от качества завтрака, чувство сытости будет возникать быстрее, на дольше и есть в течение дня будет хотеться меньше . Если зимой у тебя в почете была овсянка или любая другая злаковая каша, то летом и особенно в жаркую погоду можно попробовать так называемые овсяные хлопья overnight , приготовленные накануне вечером.
В баночке или чашечке с крышкой смешать ½ стакана овсяных хлопьев с ½ стакана молока или растительного молока, добавить ¼ стакана греческого йогурта, сюда же 1 столовую ложку семян чиа и подсластитель на выбор. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на ночь. Утром еще раз тщательно перемешать и, чтобы обогатить вкус, добавить все, что душе угодно. Для дополнительного содержания белков и большей сытности – ореховое масло, протеиновый порошок или различные семечки, для бодрящей свежести – фрукты, ягоды или варенье, для хрусткости – гранолу.
Помидоры, моцарелла и базилик — это классические летние вкусы. Если хочешь сделать свои любимые салаты более сытными или обожаешь макароны и пасту, обязательно попробуй салат-пасту Caprese. Им можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде.
Доведи до кипения 2 стакана макарон фузилли, тем временем на оливковом масле, подсолив и поперчив по вкусу, обжарь 2 стакана помидоров черри около 6-10 минут, пока не образуется аппетитный томатный соус. Затем добавь отваренные макароны, дай немного остыть. Нарежь базилик и шарики моцареллы, добавь к пасте, сбрызнув бальзамическим уксусом. Вкусный обед готов!
Будда- или Поке-боул — отличные летние блюда. Разница между ними заключается в том, что первое блюдо обычно содержит злаки (например, цельнозерновой рис, киноа или лапшу Soba), источником белка является тофу, нежирное мясо или яйца, овощи, семена и соус, второе содержит рис, лосось или морепродукты, водоросли, имбирь и различные овощи.
Будда- или Поке-боул — прекрасные блюда, которыми можно угостить друзей на летних вечеринках. Основная работа — нарезать все ингредиенты и приготовить соусы (для экономии времени можно использовать также не менее вкусные уже готовые соусы). Каждый гость может почувствовать себя мастером вкуса и скомбинировать собственный боул Будды или Поке на свое усмотрение.
Легкие десерты идеальны для лета. Побалуй себя воздушным, тающим во рту десертом с зефиром и клубникой в стакане. Взбить сливки, нарезать зефир и клубнику. Положить в стакан взбитые сливки, затем зефир, клубнику и повторить все еще раз. Украсить орехами, шоколадной стружкой и листиками мяты.
Чтобы каждый раз удивлять новыми вкусами десерта, приготовь его, используя, например, персиковый или малиновый зефир, сочетая с соответствующими фруктами и ягодами.
В жаркую погоду освежись водой, обогащенной ломтиками свежего огурца и мяты, ягодами и фруктами, или, например, легкими в приготовлении коктейлями – безалкогольным гранатовым мохито или ананасово-кориандровым коктейлем.
Наслаждайся каждым летним днем, отдайся спонтанным приключениям, острым идеям и проводи время с семьей и друзьями. Сделай первый шаг, чтобы сделать это лето незабываемым! Введи новые традиции и подари близким прекрасные моменты, которые останутся в памяти надолго!
08:30-17:00
Если Вы обратились к нам в нерабочее время, мы ответим Вам на следующий рабочий день!