0.00

LAŠA UN DĀRZEŅU MAFINI

Vasarai piestāv vienkāršas un ātras uzkodas, tāpēc šie mafini lieliski iederēsies gan dārza ballītē vai radu salidojumā, gan bezrūpīgā svētdienā.

Receptes autore: Laila Smeile

Pamatēdiens
Viegli
1 h
12

Sastāvdaļas

Mīklai:
Vārīti kartupeļi 500 g
Saldēti dārzeņi (pēc savas izvēles) 200 g
Abba laša pastēte 100 g
Ola 1 gab.
Kukurūzas ciete 1 ēd.k.
Neliels sīpols 1 gab.
Latplanta citronpipari 1 ēd.k.
Sāls 1/2 tējk.
Krēmam:
Biezpiens 400 g
Skābais krējums 3 ēd.k.
Sāls 1/2 tējk.

Pagatavošana

1.Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C
2.Izvāra kartupeļus un samīca putrā, pievieno visas pārējās mīklas sastāvdaļas un kārtīgi samaisa
3.Pilda mīklu formās lidz augšai un liek cepties uz 35 minūtēm
4.Pēc cepšanas atdzesē. Kad mafini atdzisuši, tos prātīgi izņem no formām
5.Biezpienu saspaida kopā ar krējumu un liek konditorejas maisiņā
6.Dekorē atdzisušos mafinus!